Lobby Bar
Menú ejecutivo
De lunes a viernes, a mediodía 21,95 €
ENTRANTE (a elegir)
Crema de temporada
Ensalada con aliño del chef
Pucherín (Guiso tradicional con mucho mimo)
Risotto de la “Mia Mamma” con Grana Padano
Parrillada de verduras a la brasa
Pisto manchego con huevo poché
PRINCIPAL (a elegir)
Ñoquis de remolacha con salsa de trufa
Soldaditos de Pavía
Cazuela de pescados y mariscos al horno
Pollo picantón con parmentier
Carrillera “de Utrero” glaseada con crema de patata
Solomillo ibérico con salsa de sauce y pasas
Entrecot al horno de brasas con patatas fritas (+ 3 €)
Ventresca a la bilbaína con asadillo de pimientos (+3 €)
POSTRE (a elegir)
Postre artesano Casa Suecia
Fruta recién cortada
Café, té o infusión
Medio gin tonic con Bombay Sapphire
Incluye pan, agua, un refresco o una copa vino o cerveza
Menú Bogavante
De lunes a viernes, a mediodía 29,95 €
ENTRANTES
Super Gilda
Ensaladilla Casa Suecia
Surtido de croquetas caseras
PRINCIPAL
Arroz con bogavante
Incluye pan, agua, un refresco o una copa vino o cerveza
Para compartir
RACIONES
Ensaladilla Casa Suecia 11 €
Degustación de croquetas artesanas 13 €
Almeja en salsa verde 20 €
Calamares de potera a la andaluza 14,50 €
Torrezno extremeño de Herrera 14 €
Dados de bacalao en tempura 16 €
Tartar de salmón noruego 22 €
Zamburiñas a la brasa con su ajillo 16 €
Gambón a la parrilla (5 unidades) 15 €
Gambas del Mediterráneo al ajillo 16 €
VA DE HUEVOS
Huevos trufados con patatas y salsa de boletus 16 €
Huevos rotos con jamón ibérico 17 €
Pisto manchego con huevos 17 €
Tortilla española11 €
Tortilla de patata con trufa14 €
Tortilla española con nuestros callos 15 €
Cesta de pan 2,50 €
La Tasquita
1/2Ración
Jamón ibérico de bellota recién cortado 18 €27 €
Pan con tomate natural 5,50 €
Tabla de quesos artesanos 10 €15 €
Tabla de ahumados nórdicos 20 €
Tabla de embutidos ibéricos 22 €
Lata de mejillones con patatas chips 12 €
Anchoas selección "de la Casa" 15 €
Boquerones en vinagre 11 €
De la huerta
Falso tartar de tomate con anchoa 15,50 €
Vaso de gazpacho 7 €
Gazpacho con AOVE y su guarnición 11 €
Salmorejo o crema de verduras de temporada 12 €
Flor de alcachofa confitada (3 unidades) 13 €
Ensalada César con parmesano al taglio14 €
Burrata con tomate rosa y pesto de pistachos 15 €
Hummus casero con remolacha 13 €
Verduritas con huevos de corral (poché) 12,50 €
Verduras de temporada a la brasa 12 €
Lechuga viva con tomate y cebollas tiernas de la huerta 12 €
Principales
Solomillo con esencia de tomillo y romero20 €
Pollo de corral con limón, ajo y hierbas frescas14 €
Pluma ibérica con patatitas18,50 €
Salmón a la brasa estilo nórdico16 €
Tataki de atún22 €
Hamburguesa de vaca premium Casa Suecia15 €
Entrecot al horno de brasas con patatas21 €
Burguer vegana de alcachofa15 €
Las sugerencias de Javi
Provolone al horno con pesto y tomate 13 €
Mollejas de temporada al ajillo16,50 €
Callos al estilo Casa Suecia17 €
Carpaccio de pulpo con salsa gallega22 €
Pasta de “la mamma” con salsa del chef15 €
Canelones Casa Suecia16 €
Calamares en su tinta14 €
Pescado a la brasa S/M
Algo dulce
Muerte por chocolate 6 €
Quesada con frutos rojos 5 €
Tarta de queso artesanal 7 €
Tarta tatín de manzana7 €
Bombones Choco Trèsor 7 €
Flan de huevo casero 7 €
Fruta de temporada 5 €
Helados artesanos5 €
Surtido Casa Suecia (dos personas)14€
.Y pregunta por el postre del día…6 €
Elaborado en Casa Suecia
Espresso Bar
CAFÉS
Café Espresso 3 €
Café Bombón 3,2 €
Café Macchiato 3,2 €
Capuccino 3,5 €
Mocaccino 3,5 €
Toffee 3,5 €
Chocolate 3 €
Frappé 5 €
Café Vienés 4 €
Café Spirit 4 €
Café Escocés 6 €
Café Irlandés 6 €
Shakerato Martini 8 €
TÉS
Selección de tés 4 €
Infusiones del mundo 4 €
Cócteles
NEGRONI
White Negroni
Ambrato Martini, PX, Sapphire, bitter, albahaca y tomillo8 €
Ambrato Martini, PX, Sapphire, bitter, albahaca y tomillo8 €
Swedish Negroni
Rubino Martini, Sapphire, bitter, z. pomelo y romero 8 €
Rubino Martini, Sapphire, bitter, z. pomelo y romero 8 €
BLOODY MARY
Gaucho Bloody Mary
Tomate, 9 Mile, chimichurri y sal negra10 €
Tomate, 9 Mile, chimichurri y sal negra10 €
Swedish Bloody Mary
Tomate, Grey Goose, sal vikinga y hierbas aromáticas 11 €
Tomate, Grey Goose, sal vikinga y hierbas aromáticas 11 €
APERITIF SPRITZ
St. Germain Spritz
Con lima, menta, Juvé y Camps y soda 10 €
Con lima, menta, Juvé y Camps y soda 10 €
Swedish House Fiero Spritz
Martini Fiero, Juvé y Camps y soda 10 €
Martini Fiero, Juvé y Camps y soda 10 €
CÓCTEL DE AUTOR
Irreverente
Tanqueray No. Ten, licor de flor de saúco, limón, clara de huevo y angostura 12 €
Tanqueray No. Ten, licor de flor de saúco, limón, clara de huevo y angostura 12 €
Gran Lebowski
Ketel One infusionado, nata montada y Sheridan’s 12 €
Ketel One infusionado, nata montada y Sheridan’s 12 €
Re-imagine Pisco Sour
Pisco con toques de caramelo12 €
Pisco con toques de caramelo12 €
Baby Doll
Santa Teresa 1796, plátano, coco, sirope de caramelo, nata montada y canela12 €
Santa Teresa 1796, plátano, coco, sirope de caramelo, nata montada y canela12 €
La Paloma Don Julio
Don Julio blanco, zumo de pomelo rosa y triple seco12 €
Don Julio blanco, zumo de pomelo rosa y triple seco12 €
Red Passion
Bombay Sapphire Premier Cru y Bombay Bramble, mora, albahaca, lima, sirope de mora y burbuja de berrys12 €
Bombay Sapphire Premier Cru y Bombay Bramble, mora, albahaca, lima, sirope de mora y burbuja de berrys12 €
Tropical Punch
Bombay Pressé, lima, naranja, bitter, fallernum, granadina y sirope neutro12 €
Bombay Pressé, lima, naranja, bitter, fallernum, granadina y sirope neutro12 €
Dewar's 8 Caribbean Colada
Con lima, piña y sirope de coco12 €
Con lima, piña y sirope de coco12 €
Y los clásicos de siempre...10 €
Desayunos
DE 8:00 A 12:00 H
Café o té + bollería o tostada 3,90 €
Café o té + bollería o tostada con zumo natural 5,50 €
Café o té + bollería o tostada con zumo natural 5,00 €
Café o té + bollería o tostada con zumo natural 6,50 €
MINI BOLLERÍA
ELABORADO EN CASA SUECIA
Petit croissant (3 unidades)2,50 €
Napolitana de chocolate o crema (3 unidades)2,50 €
Mini caracolitas (3 unidades)2,50 €
TOSTAS Y PANES
Con mantequilla y mermelada
Tostada de pan de molde1,90 €
Tostada de pan de molde1,90 €
Con tomate y aceite de oliva virgen extra
Tostada de pan de hogaza o cereales2,10 €
Tostada de pan de hogaza o cereales2,10 €
Pulguitas variadas1,80 €
Tosta de tomate y pavo2,20 €
Tosta de aguacate y salmón3,50 €
Mollete de jamón ibérico3,80 €
HEALTHY
Yogur natural casero
Con muesli o con fruta3 €
Con muesli o con fruta3 €
Zumo de naranja natural 4,50 €
EN EL MOMENTO
Tortilla francesa al gusto5 €
Huevos benedictinos 6 €
Tortilla de patata 7 €
Tortilla de patata y trufa 8 €
Desayunos
DE 8:00 A 12:00 H
Café o té + bollería o tostada 3,5 €
Café o té + bollería o tostada con zumo natural 4,5 €
MINI BOLLERÍA
ELABORADO EN CASA SUECIA
Petit croissant (3 unidades)1,9 €
Napolitana de chocolate o crema (2 unidades)1,9 €
Mini caracolitas (3 unidades)1,9 €
TOSTAS Y PANES
Con mantequilla y mermelada
Tostada de pan de molde1,5 €
Tostada de pan de molde1,5 €
Con tomate y aceite de oliva virgen extra
Tostada de pan de hogaza o cereales1,8 €
Tostada de pan de hogaza o cereales1,8 €
Pulguitas variadas1,5 €
Tosta de tomate y pavo2 €
Tosta de aguacate y salmón3 €
Mollete de jamón ibérico4 €
HEALTHY
Yogur natural casero
Con muesli o con fruta3 €
Con muesli o con fruta3 €
Zumo natural de naranja 3 €
EN EL MOMENTO
Tortilla francesa al gusto4 €
Huevos benedictinos 6 €
Tortilla de patata 7 €
Tortilla de patata y trufa 8 €
PRECIOS CON IVA INCLUIDO
INFÓRMENOS SI PADECE ALGÚN TIPO DE INTOLERANCIA. LA PESCA CUMPLE CON R.D. 1420/2006